고구마 효능 및 고구마 칼로리 알고 먹어요!

고구마 효능 및 고구마 칼로리

 

 

 

요즘 한창 다이어트 중인데 다이어트 식단을 짜다 보니 고구마가 들어가는 날이 많더라구요.

그래서 오늘은 고구마 효능 및 고구마 칼로리 포스팅을 가져와 보았습니다.

 

 

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고구마가 좋은 이유, 고구마 효능 첫 번째는 다이어트에 정말 좋다는 것.

고구마는 밥에 비해 칼로리가 낮고, 포만감을 많이 느끼게 해 줍니다.

고구마의 열량은 감자에 비교해서 두 배나 높고 단맛이 나지만, 혈당지수(GI)가 낮기 때문에 다이어트 식품에 해당합니다.

혈당지수는 Glycemic index라고 하여, 어떤 음식을 먹고 소화를 시킬 때 혈당이 얼마나 빠르게 올라가는지를 알려주는 지표인데요.

감자는 90인데 비해 고구마는 55정도 되어 상대적으로 낮죠?

혈당지수가 높으면 인슐린이 과다분비 되기 때문에 낮은 음식 위주로 먹는 것이 다이어트에 좋답니다.

 

 

 

고구마의 효능 두 번째는 성인병을 예방해 준다는 것.

고구마에는 칼륨 성분이 많은데, 칼륨은 우리 몸 속의 나트륨을 배출시키는 역할을 합니다.

체내의 나트륨이 배출되면 붓기도 빠지고 혈압도 낮아지고요, 성인병 예방에도 도움을 준답니다.

 

세 번째, 고구마는 암 예방과 노화 방지

고구마의 껍질에는 카페산이라는 페놀성 물질이 들어있고, 고구마의 속에는 베타카로틴 성분이 풍부한데요,

이런 성분들은 항산화 물질로, 몸 속의 활성 물질을 억제해 주어 각종 질병이나 암으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.

또한 노화 방지에도 도움을 주고요.

 

 

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네 번째, 고구마의 효능 중 가장 잘 알려진 변비 예방과 숙변 제거입니다.

생 고구마를 자르면 하얀 액체가 나오는데 이 성분은 변비 예방에 도움을 준다고 합니다.

굳은 변을 무르게 해주어서 변비를 해결해 주는 것인데요, 또한 고구마 자체에 섬유질이 아주 풍부해서 장 운동을 도와줍니다.

 

고구마의 효능 다섯 번째는 피부미용과 안구건조증에 효과를 보입니다.

고구마에는 비타민 A, B1, B2, C, E 등이 풍부한데, 이 다양한 비타민 성분들이 피부 미용에 도움을 주고, 피부의 노화 방지에도 도움을 줍니다.

그리고 고구마, 특히 자색 고구마에는 안토시아닌 성분이 풍부합니다.

이 안토시아닌 성분은 백내장을 예방해주고, 시력을 보호해 준다는데요,

고구마에 풍부한 비타민 C 역시 눈을 피로하지 않게 해 준다고 하니, 고구마는 눈에도 좋은 식품이네요.

 

 

이번에는 고구마 칼로리를 알아보겠습니다.

 

고구마는 100g으로 환산했을 때, 생고구마의 경우 114kcal, 찐 고구마는 114kcal, 군 고구마는 141kcal가 들어있다고 하네요.

고구마의 칼로리만을 따진다면 감자보다 높은 칼로리인데요,

그럼에도 불구하고 다이어트 식품으로 분류되는 것은 앞서 말한 GI가 낮기 때문입니다.

 

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